patelnie

patelnia teflonowa to sposób na zdrowe gotowanie. Dobra patelnia teflonowa wykonana jest z grubej stali nierdzewnej z wielowarstwowym dnem przeciw wybrzuszeniowym o grubości ok 6mm. Przeznaczona jest do smażenia na każdej kuchni Dobra patelnia teflonowa powinna być pokryta teflonową powłoką odporną na zarysowania powodowane także metalowymi narzędziami kucharskimi. Rączki w patelniach teflonowych są zaopatrzone w specjalną nakładkę zabezpieczającą przed wyśliźnięciem patelni z dłoni oraz chroniącą przed oparzeniem. Konstrukcja dna patelni teflonowej powinna zapewniać dużą oszczędność zużywanej energii i równomierne smażenie potraw, a teflonowa powłoka umożliwia smażenie bez albo z małą ilością tłuszczu i zapobiega skutecznie przywieraniu smażonych potraw. Smaczne i zdrowe gotowanie zapewnia także patelnia ceramiczna. Powłoka, jaką posiada patelnia ceramiczna jest łatwa w myciu i bardzo odporna na uszkodzenia mechaniczne, termiczne i szkodliwy wpływ detergentów. Wybierając patelnie ceramiczne wybieramy przede wszystkim zdrowe smażenie dań i potraw z wykorzystaniem niewielkiej ilości tłuszczu.